Οινουσία
Λευκό Ξηρό
Οινουσία Λευκό: Ένα Ξηρό Λευκό Κρασί από Βηλάνα & Βιδιανό
Το Oinousia White είναι ένα ξηρό κρητικό λευκό κρασί που παράγεται από τις αυτόχθονες ποικιλίες Βηλάνα και Βιδιανό. Διακρίνεται για την κιτρινοχρυσή απόχρωσή του και το ζωηρό φρουτώδες άρωμα, με νότες εσπεριδοειδών και λευκόσαρκων φρούτων. Στο στόμα παρουσιάζει εξαιρετική ισορροπία, δροσερή οξύτητα και μια ζωηρή, καθαρή επίγευση. Η Βηλάνα προσφέρει φρεσκάδα και ένταση, ενώ το Βιδιανό χαρίζει βάθος, σώμα και αρωματική πολυπλοκότητα. Ένα κρασί που εκφράζει αυθεντικά τον σύγχρονο κρητικό χαρακτήρα με κομψότητα και καθαρότητα
Προέλευση Κρασιού
- Χώρα: Ελλάδα
- ΠΓΕ: Κρήτη
- Ποικιλία: Βηλάνα-Βιδιανό
- Τοποθεσία Αμπελώνα: Δαφνές
Φιάλη & Συσκευασία
- Μέγεθος Φιάλης: 750 ml
- Συσκευασία: Χαρτοκιβώτιο
- Πώμα: Φυσικός Φελλός
Προφίλ & Χαρακτήρας
- Χρώμα: Λευκό
- Στυλ: Ήρεμο
- Επίπεδο Γλυκύτητας: Ξηρό
- Θερμοκρασία Σερβιρίσματος: 8–11°C
Ωρίμανση
- Αλκοολικός Τίτλος: 12% Vol
- Παλαίωση: Με δυνατότητα παλαίωσης
- Φιλτράρισμα: Ναι
- Ωρίμανση: Ανοξείδωτες δεξαμενές
Διατροφικές Πληροφορίες ανά 100 ml
- Ενέργεια σε kcal: 82 kcal
- Ενέργεια σε kJ: 343 kJ
- Υδατάνθρακες: 2.1 g
- Εκ των οποίων Σάκχαρα: 0.33 g
Συνδυασμοί
Το Οινουσία Λευκό ταιριάζει ιδανικά με πιάτα που αναδεικνύουν τη φρεσκάδα και την αρωματική του καθαρότητα. Συνοδεύει εξαιρετικά ψάρια στη σχάρα, τηγανητά ή ψητά θαλασσινά, δροσερές σαλάτες με εσπεριδοειδή, λαχανικά στον ατμό και ελαφριά πιάτα με μυρωδικά. Η Βηλάνα προσφέρει ζωντάνια και οξύτητα που ταιριάζει με λεμονάτες παρασκευές, ενώ το Βιδιανό δένει αρμονικά με λευκά τυριά, ριζότο λαχανικών, ζυμαρικά με λευκές σάλτσες και πιάτα με κοτόπουλο ή γαλοπούλα. Η ισορροπία και η καθαρή επίγευση το κάνουν ιδανικό για mezze, καλοκαιρινά πιάτα και καθημερινή απόλαυση.